Tengo una gran pasión por la cultura valenciana, las tradiciones y la gastronomía. Después de muchos años trabajando como profesor de matemáticas, decidí que quería enseñar al mundo cómo hacer la auténtica paella valenciana. Mi abuelo fue quien me inculcó esta gran pasión culinaria, me enseñó todos los secretos para hacer paella y, lo más importante, sus ingredientes principales: amor, pasión …+ More

Pasa un divertido día de paella como lo hacemos los valencianos. Lo recogeremos en el centro de la ciudad e iremos a la casa de campo cerca del Parque Natural de la Albufera. Una vez que llegamos allí, qué mejor que tomar un refresco o copa de vino mientras exploramos los alrededores. Es hora de vestirse de chef y comenzar con la clase, admirar las maravillosas vistas y cocinar la auténtica…+ More

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Atuendo cómodo y tu mejor sonrisa. :)