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Paella de marisco y sangría con mi receta familiar

Lee todas las reseñas. Recibiste 1462 reseñas con una calificación de 4.96 sobre 5.Barcelona, EspañaParte de la colección de Experiencias en la cocina en Airbnb

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Experiencia en la cocina ofrecida por Helina

3 horas
Española
Hasta 10 personas
Hablamos Inglés, Español, Ruso

Qué harás

Trabajaremos juntos para crear estas tres de mis recetas catalanas favoritas y más famosas:
♥ la legendaria paella de mariscos
♥ delicioso aperitivo catalán Pan con Tomate
♥ MEJOR Sangría casera

Pero primero, ¡VAMOS DE COMPRAS!

Nos encontraremos en Boqueria, el mercado más antiguo y conocido de Barcelona, donde recogeremos los mariscos más frescos para nuestra paella. Aquí te mostraré los puestos de mariscos de mejor calidad, el azafrán de la más alta calidad, el pimentón español, el aceite de oliva y trufa español, la reconocida sal catalana con diferentes sabores, un jamón ibérico de primera calidad. Te sentirás como un español: oliendo, probando, tocando y probando productos locales y charlando con mis amigos vendedores.

Después de las compras llega el momento de cocinar y nos dirigimos a mi cocina-estudio, un lugar único y hermoso en un antiguo edificio catalán recientemente restaurado (más de 150 años) (7 minutos a pie).

Ahora es el momento de ser creativos con nuestra sesión práctica de cocina. Mientras disfrutamos de nuestro aperitivo, comenzaremos con la preparación de Pan con Tomate y Sangría. Luego pasaremos a cocinar nuestra paella siguiendo paso a paso mi receta familiar. ¡Cocinaremos juntos una gran paella comunal como hacen las familias españolas reales, superando nuestra increíble experiencia con un buen vino!

Una vez listos, disfrutaremos de nuestras creaciones con una copa de vino (o refresco), riéndonos y compartiendo historias. También recibirás recetas de todos los platos que elaboramos.
Trabajaremos juntos para crear estas tres de mis recetas catalanas favoritas y más famosas:
♥ la legendaria paella de mariscos
♥ delicioso aperitivo catalán Pan con Tomate
♥ MEJOR Sangría casera

Pero primero, ¡VAMOS DE COMPRAS!

Nos encontraremos en Boqueria, el mercado más antiguo y conocido de Barcelona, donde recogeremos los mariscos más frescos para nuestra paella. Aquí te mostraré los puestos de mariscos d…

El compromiso de Helina con la seguridad

Este anfitrión se comprometió a cumplir las pautas de seguridad y limpieza de Airbnb relacionadas con la COVID-19, como respetar las normas de distanciamiento social, practicar una buena higiene y garantizar que todos los participantes lleven una mascarilla.

Qué incluye

  • Alimentos
    Paella de Marisco y Tapas
    ♥ ¡Langostas, sepias, calamares, rape, mejil...
  • Bebidas
    ♥ mejor sangría casera
    Hecho con buen vino, jugo de naranja fresco, fr...
Desde L839
por persona
mar., 14 jul.
12:00 - 15:00
Únete a 5 viajeros más
L839 por persona
L839 por persona
jue., 16 jul.
17:00 - 20:00
L839 por persona
L839 por persona
mar., 21 jul.
12:00 - 15:00
L839 por persona
L839 por persona
Esta experiencia suele agotarse. Reserva ya.

Conoce al anfitrión, Helina

Anfitrión en Airbnb desde 2018
  • 1462 reseñas
  • Identidad verificada
Han pasado diez años desde que, tras inspirarme en la cultura española, las tradiciones, la arquitectura y, en primer lugar, la comida española sin igual, me mudé a la soleada Barcelona. ¡Aquí me casé con un hombre español encantador cuya familia era dueña de un pequeño restaurante local y descubrí que cocinar era mi vocación en la vida!

Trabajar en nuestro restaurante familiar durante una década no solo me conectó más con la cocina española, sino que también me dio la oportunidad de dominar mis habilidades en muchas de nuestras recetas familiares, especialmente mi favorita: la paella de mariscos tradicional española.

2019 ha sido el primer año de mi experiencia culinaria y ha sido un año increíble que me brindó la oportunidad de encarnar mis dos pasiones principales de toda la vida: AMOR por la comida deliciosa y AMOR por conocer gente de todo el mundo, escuchar sus historias y disfrutar de la cocina. y comiendo auténtica comida española juntos!
Han pasado diez años desde que, tras inspirarme en la cultura española, las tradiciones, la arquitectura y, en primer lugar, la comida española sin igual, me mudé a la soleada Barcelona. ¡Aquí me casé con un hombre español encantador cuya familia era dueña de un pequeño restaurante local y descubrí que cocinar era mi vocación en la vida!

Trabajar en nuestro restaurante familiar durante una década no solo me conectó más con la cocina española, sino que también me dio la oportunidad de…
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EXPERIENCIAS EN AIRBNB
En la cocina

Cocineros apasionados

Aprende a preparar recetas tradicionales y escucha las historias de los anfitriones locales.

Ambiente íntimo

Comparte una comida en espacios únicos: desde granjas privadas hasta terrazas secretas.

Revisada por Airbnb

Se hace una revisión de las tradiciones culinarias auténticas que ofrece cada experiencia.

Donde estarás

Cocinarás en mi espaciosa cocina-estudio en un antiguo edificio catalán recientemente reformado en el corazón del famoso El Raval, la parte más céntrica e histórica del casco antiguo de Barcelona.

Mi cocina-estudio es un hermoso lugar antiguo que está diseñado en un estilo industrial moderno, pero tiene vestigios del diseño interior catalán original, como techos altos con vigas de madera a la vista, paredes de piedra y ladrillo.

Lee todas las reseñas. Recibiste 1462 reseñas con una calificación de 4.96 sobre 5.

Zack
marzo de 2020
Incredible. You won’t be sorry. This encompasses everything you’d want when cooking abroad. From the market visit to eating as a family. It was great
Kelsey
marzo de 2020
We couldn't have been more thrilled with our evening! From the tour and interesting information gathered at La Boqueria, to the awesome setting of Helina's studio, everything was extremely well planned and organized. It was a very hands-on experience with a fun group of people and Helina couldn't have been more wonderful, her sense of humor made the evening even that much more enjoyable. Our friends who joined us have been to several cooking classes and this was by far their favorite because it was so much fun, not to mention we made some delicious food. Thank you Helina!
We couldn't have been more thrilled with our evening! From the tour and interesting information gathered at La Boqueria, to the awesome setting of Helina's studio, everything was…
Qianhan
marzo de 2020
It was a lovely experience with Helina. Great way to immerse yourself in the local culture and escape as a tourist full of wine, great food, good company, lots of laughter and instagram material. Highly recommend
Faith
marzo de 2020
Amazing experience that I highly recommend! Helina was an excellent teacher and made the experience very fun and interactive. Definitely an activity you must try when you visit Barcelona 😊
Jenny
marzo de 2020
This was a highlight of our visit to Barcelona! Such a great start meeting at the market, learning about and purchasing ingredients together - Helina’s knowledge of all the food and delicacy’s is so impressive. My favourite part is how involved you’re able to be in the whole cooking process and she makes it so much fun from start to finish!
This was a highlight of our visit to Barcelona! Such a great start meeting at the market, learning about and purchasing ingredients together - Helina’s knowledge of all the food an…
Emily
marzo de 2020
We had a fantastic time with Helina, and it was wonderful to meet some other tourists at the same time. It was a great group, the food was excellent, and we learned lots!

Elige entre las fechas disponibles

7 disponibles
1 / 2

Preferencias dietéticas

Si se lo solicitas, el anfitrión puede atender las necesidades dietéticas que aparecen en la lista. De ser necesario, debes avisarle al anfitrión antes de la experiencia.
Pescetariana
Libre de huevos
Sin lácteos
Alergia al maní
Alergia a las nueces
Sin gluten
Sin soja

Lo que debes saber

Política de cancelación

Todas las experiencias pueden cancelarse y reembolsarse completamente dentro de las 24 horas posteriores a la compra, o al menos 7 días antes del inicio de la experiencia.

Requisitos para los huéspedes

Pueden asistir 10 personas de 5 años de edad o más.

Alcohol

Esta experiencia incluye el consumo de bebidas alcohólicas. Solo se servirán bebidas alcohólicas a los viajeros que tengan edad legal para beber.

Más consejos

Como el mercado de la Boquería no funciona los domingos y feriados (10, 13 de abril, 1 de mayo, 15 de agosto, 11 y 24 de septiembre, 12 de octubre, 1 de noviembre, 6, 25, 26 y 26 de diciembre), en estos días comenzamos nuestra clase directamente con la cocina! ¡De esta manera tendremos más tiempo para disfrutar de la cocina y nuestra comida!