Renacimiento culinario
Cocinero profesional con amplia experiencia en el extranjero en hoteles y restaurantes, cocina internacional e italiana regional toscana, me encanta que mis invitados sigan el proceso y el nacimiento del plato.
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Chef en Florencia
Se ofrece en tu alojamiento
Experiencia con el chef
L1.679 HNL
Mínimo L7.323 HNL para reservar
Menú completo con
- Aperitivo: Pappa al pomodoro con burrata
- Primer plato: tagliatelle casero con salsa de carne toscana
- Plato principal: Gran pieza de lomo de cerdo con manzanas y ciruelas
-Postre: Creme brulee
Florencia y sus alrededores
L2.289 HNL
Mínimo L7.018 HNL para reservar
un menú completo con los siguientes platos
- Aperitivo: babaganushe con mariscos mixtos
- Primer plato: pici casero con mariscos
- Plato principal: filete de bacalao sobre un lecho de papas gratinadas con migas de pan aromatizadas
- Postre - Parfait con romero y ron con coulis de bayas
Magnífico Messere
L2.289 HNL
Mínimo L6.560 HNL para reservar
Menú de 4 platos de cocina típica florentina
Aperitivo: crostini de hígado de pollo bañado en caldo y cuello de pollo relleno
Primer plato: tagliatelle caseros con ragú de ternera y conejo
Plato principal: pintada asada rellena de ciruelas pasas, servida con cebollas caramelizadas y ensalada de papas
Postre: zuppa inglese con crema de chocolate y savoiradi
Puedes escribirle a Alessandro para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Mis cualificaciones
15 años de experiencia
Propietario de un restaurante en Berlín, Chef del restaurante Giotto
Chiesanuova, provincia de Florencia
Educación y formación
2 años de estudios con examen en la IHK de Berlín en enero de 2018
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Mis especialidades
Iré a donde estés
Me traslado a donde estén los participantes en las siguientes ubicaciones: Florencia, Siena y Arezzo. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Solo pueden participar personas mayores de 18 años.
Accesibilidad
Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas al menos 3 días antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
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Cancelación gratuita
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