Cocina tradicional gourmet
Ofrezco un viaje culinario por las regiones de Italia, con platos de temporada.
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Chef en Roma
Se ofrece en tu alojamiento
Aperitivo con el chef
L1.070 HNL
Mínimo L6.416 HNL para reservar
Puedes disfrutar de 5 aperitivos súper deliciosos: albóndigas de atún y patata con mousse de aguacate y lima, hojaldre con brie, miel y tomillo, rollos de pasta con salami, chips de calabaza con romero y crostini con mousse de robiola con pimienta negra y tomates secos... ¡No te pierdas la oportunidad de experimentar un aperitivo diferente!
Una Bolognese a Roma
L2.139 HNL
Mínimo L8.554 HNL para reservar
Aperitivo: Tigella rellena de manteca de cerdo y copos de Grana Padano o crescentine con embutidos
Primer plato: tagliatelle con salsa de carne real o tortellini en caldo
Segundo plato: carne hervida con salsa verde o filete de cerdo con relleno de ciruelas pasas y reducción de Sangiovese + papas al horno
Postre: café o mousse de castañas y cacao.
Menú de pescado mediterráneo
L3.056 HNL
Mínimo L12.220 HNL para reservar
Disfruta de los maravillosos sabores de la cocina mediterránea de mariscos con una selección de 4 platos inolvidables.
Especial de temporada del chef
L3.972 HNL
Un menú exclusivo elaborado con los mejores ingredientes italianos de temporada, arroz con espárragos, queso de cabra y flores de calabacín, y otros sabores de temporada.
Delicioso menú regional
L4.583 HNL
Elige entre las 20 regiones de Italia y disfruta de 5 platos de esa zona. Por ejemplo, de Sicilia: Arancine o Panelle, pasta Calamarata con ragú de lubina en una canasta crujiente o Pasta “Norma” con salsa de tomate, berenjenas fritas y queso ricotta salado, anchoas marinadas o pez espada con aceitunas y alcaparras, Caponata y Cannolo o parfait de almendras.
Puedes escribirle a Arianna para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Mis cualificaciones
12 años de experiencia
He trabajado para embajadas, directores ejecutivos de empresas, hoteles de lujo y mucho más.
Comidas preparadas para Pearl Jam
También he cocinado para el propietario de los Baltimore Ravens y para el Campeonato Europeo de Atletismo.
Formación en artes culinarias
Me formé con Giorgio Trovato en la Federación Italiana de Chefs Personales Profesionales.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré a donde estés
Me traslado a donde estén los participantes en las siguientes ubicaciones: Prati, Centro Storico, Roma y Fregenae. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Solo pueden participar personas mayores de 2 años.
Accesibilidad
Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas al menos 3 días antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
L3.972 HNL
Cancelación gratuita
Chefs en Airbnb, con garantía de calidad
Evaluamos a los chefs en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que proponen y su reputación. Más información
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