Omakase japonés con un chef experto
He estudiado el arte del sushi por más de 22 años. Me impulsan las estaciones y las granjas locales.
Tengo y administro 3 restaurantes de sushi como chef ejecutivo/propietario. Recomendado por la guía Michelin.
Traducción automática
Chef en Napa
Se ofrece en tu alojamiento
Luz y local-
L2,246 HNL L2,246 HNL por participante
Vivo localmente en Sonoma desde hace 22 años, tengo una gran relación con los agricultores locales y trabajo estrechamente con otros chefs talentosos.
Desde panes artesanales, aceites de oliva, carnes, pescados y quesos hasta nuestras propias sales y especias. Solo los mejores ingredientes
Experiencia completa de sushi
L7,266 HNL L7,266 HNL por participante
Desde casa hecha sopa de miso. Ensaladas de temporada, edamame con trufa frío, sashimi, nigiri y rollitos.
Completo con un chef de sushi en vivo (vitrina de sushi refrigerada) en el lugar.
Creaciones de chefs = Omakase
L7,926 HNL L7,926 HNL por participante
Omakase significa confiar en el chef. Esto es para el comensal aventurero “fuera de la caja”.
Impulsado por tu paladar de aventura. ¡No para el comensal restringido!
Puedes escribirle a Ed para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Mis cualificaciones
27 años de experiencia
Chef internacional. He trabajado en Copenhague, Dinamarca, en restaurantes de la guía Michelin en San Francisco y la bahía.
Logros en tu trayectoria
Cociné para Robin Williams, ¡ajá!
Mi restaurante Shiso recibió la guía Michelin en 2010-11.
Educación y formación
Graduado en Artes Culinarias de la CCA (Academia Culinaria de California) en 1999
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré a donde estés
Me traslado a donde estén los participantes en las siguientes ubicaciones: Napa, St. Helena, Healdsburg y Marin City. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Solo pueden participar personas mayores de 18 años.
Accesibilidad
Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas al menos 1 día antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
L2,246 HNL Desde L2,246 HNL por participante
Cancelación gratuita
Chefs en Airbnb, con garantía de calidad
Evaluamos a los chefs en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que proponen y su reputación. Más información
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