Sabores colombianos modernos del chef Luis C. Correa

Cocina colombiana regional, moderna, panadería, tendencias mediterráneas, parrilla

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Chef en Bogotá

Se ofrece en tu alojamiento

Sabores colombianos

Un viaje culinario por las regiones de Colombia. Recetas ancestrales con técnicas vanguardistas.

L1,601 HNL L1,601 HNL por participante

Mínimo L3,201 HNL para reservar

Los rincones de mi tierra

Un vibrante viaje culinario a través de las diversas regiones de Colombia. Recetas ancestrales fusionadas con técnicas de vanguardia donde la tradición encuentra su lugar.

L1,819 HNL L1,819 HNL por participante

Mínimo L3,638 HNL para reservar

Arte, fuego y pasión

Una lujosa experiencia a la parrilla con elegancia mediterránea y precisión ahumada. Mariscos, técnicas sofisticadas, panes artesanales y sabores intensos y equilibrados.

L2,329 HNL L2,329 HNL por participante

Mínimo L4,656 HNL para reservar

Puedes escribirle a Chef Luis Carlos Correa para personalizar la experiencia o hacer cambios.

Calificación de 5.0 estrellas sobre 5 basada en 7 evaluaciones

, Hace 4 días

Mi experiencia en Airbnb con el chef y su esposa fue absolutamente increíble. Desde la entrada, el aperitivo, el plato principal y el postre, todo estaba delicioso y cuidadosamente preparado. Sus conocimientos y su pasión por la comida, la cultura y las tradiciones de Bogotá hicieron que la experiencia fuera aún más especial. Aportaron una energía fantástica, fueron divertidos, cálidos y acogedores, e hicieron que todo el tiempo fuera agradable y memorable de principio a fin. Les daría 5 estrellas sobre 5 sin dudarlo. Recomiendo encarecidamente esta experiencia a cualquiera que visite Bogotá.

Paula

Georgia, Estados Unidos

, Hace 1 semana

El chef Luis Carlos Correa y su esposa Pegi Romero no solo cocinaron para nosotros, sino que nos hicieron sentir bienvenidos en su mundo. Su experiencia de 3 platos, The Corners of My Land, fue un viaje por la cocina colombiana con historia y sentimiento en cada rincón. Arepas y pollo guisado con coco maridados con prosecco, un tierno y sabroso filete con un cremoso risotto de champiñones y una ensalada de rúcula fresca maridada con vino tinto, y para terminar, una crème brûlée de frutos del bosque con un martini de espresso. El chef Luis tenía una historia detrás de cada plato; incluso invitó a mi esposa Keri a leer una en voz alta. Más allá de la comida, hubo risas, calidez y una conexión auténtica. Fue como cenar con viejos amigos. El chef Luis y Pegi no solo prepararon una comida, sino que crearon recuerdos. Reserva sin dudarlo. 🌿🍷

Kesha

Tampa, Florida

, febrero de 2026

¡El chef Luis es posiblemente una de las personas más agradables y simpáticas! Incluso con nuestras diferencias de idioma, gracias Apple por sus funciones de traducción en vivo, la cantidad de información que nos dieron sobre cada elemento de cada plato fue fenomenal. La comida se veía genial y sabía fresca, contemporánea y excelente. Fue encantador conocer a la persona detrás de la comida y aprender sobre los ecosistemas de Colombia y el razonamiento por el que se eligieron los ingredientes. Si buscas una razón para quedarte una noche y disfrutar, no busques más. ¡Gracias de nuevo, Chef!

Scott

Vancouver, Canadá

Mis cualificaciones

21 años de experiencia

20 años en gastronomía, gestión de eventos, enseñanza y panadería artesanal

Top 5, Colombia Nat'l Chef '17

Top 5 Colombian kitchen championship 2017 y jurado en Bogotá 2019 bar

Graduado de Mariano Moreno

Graduado de la escuela de gastronomía Mariano Moreno en 2010, experto en cocina moderna

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Mis especialidades

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Me desplazo a donde estén los participantes en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otra ubicación, puedes enviarme un mensaje.

Qué debes saber

Requisitos para los viajeros

Pueden asistir personas mayores de 18 años, hasta 100 participantes en total.

Accesibilidad

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