Sabores latinos y fermentación con Gustavo

Mi cocina combina un profundo conocimiento culinario con creatividad, ética y respeto cultural.
Traducción automática
Chef en Guadalajara
Se ofrece en tu alojamiento

Fusión de fermentación

Una experiencia refinada de varios platos inspirada en un estilo de fermentación exclusivo y una fusión latino-francesa, diseñada para despertar todos los sentidos.
L1,857 HNL L1,857 HNL por participante

Raíces venezolanas

Este menú, arraigado en la herencia venezolana y reinventado a través de la innovación culinaria, rinde homenaje a los sabores ancestrales al tiempo que trasciende los límites de la creatividad.
L1,931 HNL L1,931 HNL por participante

Menú degustación del chef

Un menú vibrante con ingredientes vegetales donde la fermentación se une a la tradición, destacando los sabores latinos y las preparaciones saludables con un toque moderno.
L2,302 HNL L2,302 HNL por participante
Puedes escribirle a Gustavo para personalizar la experiencia o hacer cambios.

Mis cualificaciones

10 años de experiencia
10 años en cocinas latinoamericanas; chef independiente y docente activo.
Cocreador de Cultum
Co-creador de Cultum y asesor gastronómico en proyectos diversos.
Formación en artes culinarias
Formado en Le Cordon Bleu Perú, Técnico Superior en Gastronomía con Excelencia.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Iré a donde estés

Me desplazo a donde estén los participantes en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otra ubicación, puedes enviarme un mensaje.

Qué debes saber

Requisitos para los viajeros

Pueden asistir personas mayores de 18 años, hasta 100 participantes en total.

Accesibilidad

Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelas al menos 3 días antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
L1,857 HNL Desde L1,857 HNL por participante
Cancelación gratuita

Chefs en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a los chefs en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que proponen y su reputación. Más información
¿Encontraste un problema?

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