Menú degustación mallorquín de Jonathan
Aporto 13 años de experiencia en alta cocina a los menús de temporada de la tradición mallorquina.
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Chef en Palma
Se ofrece en tu alojamiento
Comida familiar en Mallorca
L2.131 HNL por huésped
Este servicio se lleva a cabo en el centro de la mesa, donde todo el grupo compartirá la comida familiar. Tendrán tres aperitivos. Una proteína. Dos carbohidratos. Un postre.
Menú degustación mallorquín
L2.587 HNL por huésped
Aperitivo.
Calamares fritos con ali Oli de lima.
croquetas de pollo con mayonesa de chipotle.
Tabla de jamon iberico.
Principal a elegir todo el grupo.
Risotto de setas con solomillo de ternera y crujiente de parmesano.
Estofado de ternera con 5 especias y patatas hasselback con crema de pepinillo y tomate seco.
Lubina a la plancha con verduras salteadas y pure de boniato.
Bacalao gratinado con salsa de sobrasada y miel acompañado de patata confitada.
Postre a elegir.
Menú degustación de cocina española innovadora
L3.653 HNL por huésped
Un menú degustación creativo con raíces regionales, emplatados contemporáneos y contrastes atrevidos.
Puedes escribirle a Jonas para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Mis cualificaciones
13 años de experiencia
He cocinado en restaurantes con estrellas Michelin y en hoteles de lujo durante más de 13 años.
Experiencia en un restaurante Michelin
Pasé años cocinando en restaurantes con estrellas Michelin en Europa y Mallorca.
Formación en la cocina
Me formé en cocinas europeas de renombre con altos estándares culinarios.
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Mis especialidades
Iré a donde estés
Me traslado a donde estén los participantes en las siguientes ubicaciones: Palma, Sóller, Alcúdia y Manacor. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Solo pueden participar personas mayores de 18 años.
Accesibilidad
Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas al menos 1 día antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
Desde L2.131 HNL por huésped
Cancelación gratuita
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