Servicios de chef personal de Glen Zoteck
Creo menús basados en lo que es fresco, local y de temporada. Adapto los menús a tu gusto.
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Chef en Bellingham
Se ofrece en tu alojamiento
Tabla de embutidos y quesos
Una selección de carnes finas, queso, salsas, untables y panes. Prosciutto, salami calabrés envejecido en seco, chorizo y mortadela. Los quesos incluyen brie francés, gorgonzola, queso de cabra y cheddar. Complementado con mermelada de higos, mostaza granulada, hummus, salsa de alcachofa, ciabatta y una selección de galletas.
L 666 HNL L 666 HNL por participante
Mínimo L 13,302 HNL para reservar
Almuerzo de tres platos
Un menú de temporada adaptado a tus gustos, incluye un entrante, plato principal y postre. Menú de muestra:
Ensalada de tomate Heirloom: nueces confitadas, gorgonzola, gotas de vinagre balsámico
Ñoquis: fritos en mantequilla tostada con salvia fresca, panceta, Grana Padano
Pastel de frutas del bosque frescas - Frutas del bosque de temporada, galleta de suero de leche, crema batida, jarabe de lavanda
L 2,262 HNL L 2,262 HNL por participante
Mínimo L 13,302 HNL para reservar
Cena de tres platos
Un menú de temporada adaptado a tus gustos, que incluye un entrante, un plato principal y un postre. Menú de muestra:
• Remolachas asadas - lechugas baby de ricotta batida, lentejas, vinagreta de tocino caliente
• Salmón al miso: salsa de naranja y jengibre encurtido, baby bok choy
• Tarta de pera Tatin – helado de jengibre.
L 2,927 HNL L 2,927 HNL por participante
Mínimo L 15,962 HNL para reservar
Cena de cinco platos
Un menú de temporada adaptado a tus gustos, que incluye una ensalada, dos entrantes, plato principal y postre. Menú de muestra:
• Nectarinas a la parrilla: rúcula, queso de cabra caliente, tomates heirloom, nueces confitadas.
• Poke de atún: atún crudo marinado en soja y chile, mangos, edamame, cebollas crujientes, arroz glutinoso
• Pollo frito coreano: salsa gochujang picante, pepinos encurtidos, maní, cilantro.
• Solomillo de ternera con costra de porcini, puré de coliflor, jugo de setas silvestres
• Tarta de frambuesa con chocolate negro
L 4,257 HNL L 4,257 HNL por participante
Mínimo L 15,962 HNL para reservar
Menú personalizado
Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios bajo solicitud
Calificación de 5.0 estrellas sobre 5 basada en 1 evaluación
Mis cualificaciones
25 años de experiencia
Fui chef ejecutivo de The Boathouse Restaurant Group en Vancouver, Canadá.
Educación y formación
Recibí un diploma en artes culinarias en el Vancouver Community College.
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Mis especialidades
Iré a donde estés
Me desplazo a donde estén los participantes en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otra ubicación, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Solo pueden participar personas mayores de 18 años.
Accesibilidad
Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas al menos 3 días antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
L 666 HNL Desde L 666 HNL por participante
Mínimo L 13,302 HNL para reservar
Cancelación gratuita
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