Menú gastronómico de temporada y local
Productos frescos locales de temporada, sabores únicos, menús creativos y personalizados.
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Chef en Bayeux
Se ofrece en tu alojamiento
Comida gastronómica
L2.753 HNL
Mínimo L16.512 HNL para reservar
Trilogía de aperitivos sorpresa.
Plato “ Tierra y Mar ” Foie gras y salmón ahumado acompañados de una florilegia de tostadas y condimentos.
1 a elegir: “Pavé de buey marinado, filete de lubina a la molinera, magret de pato o cuasi de ternera a fuego lento servido con una salsa aparte trufada, al vino o normanda;
Acompañado de una variedad de féculas y verduras de temporada.
Tartaleta normanda reinterpretada con caramelo de mantequilla salada y crema de Isigny sur Mer acompañada de una espuma de haba tonka.
Menú gastronómico
L3.364 HNL
¡Un menú refinado y gourmet hecho a base de productos frescos, locales y de temporada! Tenga en cuenta también que la foto representa la guarnición «básica» de todos los platos, excepto los canelones y el risotto.
Menú de excepción
L4.282 HNL
¡Un menú tan refinado como gourmet hecho a base de productos frescos, locales y de temporada!
Puedes escribirle a Alexandre Monin para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Mis cualificaciones
20 años de experiencia
20 años en artes culinarias, más de 12 como chef principal en Francia y Suiza.
Logros en tu trayectoria
Cocinas líderes desde Deauville hasta la Costa Azul y los Alpes suizos.
Educación y formación
Hijo de restaurador, aprendió salsas y emulsiones a temprana edad.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré a donde estés
Me traslado a donde estén los participantes en las siguientes ubicaciones: Bayeux, Sainte-Mère-Église, Honfleur y Caen. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Pueden asistir personas mayores de 18 años, hasta 100 participantes en total.
Accesibilidad
Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas al menos 3 días antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
L3.364 HNL
Cancelación gratuita
Chefs en Airbnb, con garantía de calidad
Evaluamos a los chefs en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que proponen y su reputación. Más información
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