Centrada en «un solo plato», un plato realmente delicioso que te dejará la barriga llena. Hermosamente emplatado y hecho con intención. En esta acogedora experiencia guiada por un chef, podrás degustar una de mis creaciones emblemáticas, desde mi congee galardonado con el premio Firemasters hasta los fideos con aceite de cebolleta, además de creaciones únicas… Compartiré la inspiración, la cultura y los secretos entre bastidores que les dieron vida. No se necesita restaurante. Ten en cuenta que este servicio es solo de entrega, con un servicio de mesa mínimo.

Aprenderás a doblar las empanadillas (¡te mostraré cómo!), luego las cocinaremos juntos y nos sentaremos a disfrutarlas con salsas caseras y un sorbo de bienvenida. No es una clase formal, más bien una cena acogedora con un toque delicioso.

Una selección curada de canapés del jardín, la tierra y el mar, elevados pero accesibles, perfectos para cócteles y reuniones. Cada bocado combina la comodidad familiar con un estilo único, diseñado para deleitar y provocar la conversación. Elige de 6 a 9 creaciones de temporada que equilibren la belleza, el sabor y el estilo, asegurándote de que todos los huéspedes disfruten de una experiencia de degustación inolvidable que se sienta lujosa y acogedora.

Ostras recién desgranadas, una variedad de mignonettes (yuzu ponzu, eneldo nórdico, chalota de champán), combinadas con burbujas sin alcohol o cócteles sin alcohol. Los huéspedes pueden aprender a deshuesar y descubrir conchas únicas.

Clase de cocina privada con productos del mercado que culmina con una cena íntima. Te enseñaré a elegir ingredientes de temporada, a planificar un menú y a cocinar como un chef privado. De vuelta en tu cocina, convertiremos tus selecciones en un menú personalizado mientras aprendes técnicas, tiempos y cómo emplatar. Tú te encargarás de las compras para tu grupo. Me encargaré de cocinar, compartiré mis mejores recetas, traeré todos los utensilios que necesitemos y organizaré la velada para que sea como una cena con chef privado en la que realmente puedas disfrutar y aprender.

Una mesa de chef privado, solo para ti. Guiaré a un grupo íntimo a través de un menú nórdico-japonés, entretejiendo mi exclusivo congee FireMasters, el plato que me ganó el derecho a presumir en Food Network. Piensa en algo de temporada, refinado, un poco inesperado y totalmente inolvidable. No se requieren servidores (a menos que desees el pulido adicional). Emparejamientos disponibles.