Viajes gastronómicos a cargo de Stefano

Me mencionó la conocida publicación gastronómica escandinava White Guide.
Traducción automática
Chef en Milán
Se ofrece en tu alojamiento

Fórmula tradicional

Esta es una propuesta ideal para quienes quieren disfrutar de especialidades típicas italianas y pasar un momento de convivencia en la mesa. El menú consta de 3 platos, preparados según recetas clásicas y con ingredientes de temporada.
L4,047 HNL L4,047 HNL por participante

Degustación de verano

Esta es una propuesta pensada para aquellos que quieren disfrutar de especialidades frescas, ligeras y gourmet. El menú consta de 3 platos, a saber, primer plato, segundo plato y guarnición, elaborados con ingredientes de temporada y a base de trufas finas.
L4,670 HNL L4,670 HNL por participante

Menú de tierra

Esta fórmula es ideal para aquellos que quieren disfrutar de un momento dedicado a la alta cocina. La propuesta incluye 3 platos gourmet, es decir, aperitivo, primer y segundo plato, a base de trufas (de la variedad uncinatum o melanosporum, según la temporada).
L5,604 HNL L5,604 HNL por participante

Especialidades contemporáneas

Este menú está pensado para aquellos que quieren probar platos internacionales reinterpretados de forma refinada. La opción incluye 3 platos, preparados con ingredientes de temporada y según recetas modernas.
L6,226 HNL L6,226 HNL por participante

Ruta de la trufa blanca

Es un menú diseñado para aquellos que quieren disfrutar de una comida basada en el producto más noble de la tierra. La propuesta incluye una comida completa, compuesta por 3 platos (aperitivo, primero y segundo), preparada con el preciado hongo conocido con el nombre científico de Tuber magnatum pico.
L7,783 HNL L7,783 HNL por participante
Puedes escribirle a Stefano para personalizar la experiencia o hacer cambios.

Mis cualificaciones

20 años de experiencia
Me especializo en preparaciones a base de trufa y en recetas mediterráneas.
Logros en tu trayectoria
He colaborado con restaurantes en Australia, en el norte de Europa y en España.
Educación y formación
Tengo un diploma de hostelería y soy catador de vinos certificado.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Iré a donde estés

Me desplazo a donde estén los participantes en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otra ubicación, puedes enviarme un mensaje.

Qué debes saber

Requisitos para los viajeros

Pueden asistir personas mayores de 18 años, hasta 10 participantes en total.

Accesibilidad

Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelas al menos 3 días antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
L4,047 HNL Desde L4,047 HNL por participante
Cancelación gratuita

Chefs en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a los chefs en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que proponen y su reputación. Más información
¿Encontraste un problema?

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L4,047 HNL L4,047 HNL por participante

Degustación de verano

Esta es una propuesta pensada para aquellos que quieren disfrutar de especialidades frescas, ligeras y gourmet. El menú consta de 3 platos, a saber, primer plato, segundo plato y guarnición, elaborados con ingredientes de temporada y a base de trufas finas.
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Menú de tierra

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Especialidades contemporáneas

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