Cocina de autor - Servicio de catering privado del chef Carlos

El chef Carlos es un chef de gastronomía con formación profesional y experiencia internacional en Argentina, México y Francia. ¡Su carrera incluye capacitación en la cocina con estrella Michelin 'El-Bulli'!
Traducción automática
Proveedor de catering en Alpes Marítimos
Se ofrece en tu alojamiento

Buffet provenzal, a domicilio

Buffet casero para tus eventos privados, preparado con ingredientes frescos de temporada: Entradas y platos principales: * Focaccia rellena (tomate, mozzarella, pesto de tomate deshidratado, tapenade) * Pissaladière niçoise * Tabulé de cítricos finos * Tarta de verduras provenzal * Caviar de berenjena con queso feta * Brochetas de tomate y mozzarella con pesto de albahaca Postres: * Verrines de tiramisú * Verrines de mousse de chocolate Incluye: entrega en la Costa Azul en cajas de transporte, vajilla desechable. No incluye: montaje y servicio de mesa.
L 1,212 HNL L 1,212 HNL por participante
Mínimo L 6,956 HNL para reservar

Servicio de catering con menú personalizado exclusivo

Un paso por encima de nuestro buffet provenzal: el pescado selecto, los cortes finos de carne y los mejores productos de temporada son los protagonistas. Platos caseros refinados elaborados con ingredientes de primera calidad, hechos para impresionar a tus invitados: focaccia de trufa, tataki de atún, mini hamburguesas de costilla... Antes de reservar, envíenos la fecha, el número de invitados, la ocasión y las alergias: nuestro chef le propondrá un menú y lo adaptará con usted Incluido: entrega en la Riviera Francesa, listo para servir No incluye: vajilla para comer Opcional: vajilla de presentación, montaje, equipo de servicio
L 2,454 HNL L 2,454 HNL por participante
Mínimo L 17,981 HNL para reservar

Chef en casa - Argentine Grill

Nuestro chef va a donde estés y cocina en vivo en la parrilla argentina. Número limitado de eventos privados. Menú de muestra: Entradas: gravlax de salmón casero, empanadas de res... Platos principales a la parrilla: costilla de res, salmón entero... Guarniciones: papas al disco, salsa criolla, chimichurri... Postre: carpaccio de piña, verrines... Bebidas: barra de cocteles sin alcohol Antes de reservar, envíanos la fecha, los invitados y las alergias: un menú diseñado contigo. Incluye: chef, cocina a fuego vivo, emplatado, vajilla de presentación. No incluye: vajilla de servicio
L 4,628 HNL L 4,628 HNL por participante
Mínimo L 23,136 HNL para reservar
Puedes escribirle a Carlos para personalizar la experiencia o hacer cambios.

Calificación de 5.0 estrellas sobre 5 basada en 1 evaluación

Mis cualificaciones

28 años de experiencia
Chef de gastronomía internacional, con formación en El Bulli, restaurante con tres estrellas Michelin.
Logros en tu trayectoria
Mencionada en Marie Claire y elogiada por los huéspedes de Rusti'K en TripAdvisor”
Educación y formación
Diploma en Chef Gastronomía y Artes Culinarias – IAG, Buenos Aires, Argentina
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Iré a donde estés

Me desplazo a donde estén los participantes en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otra ubicación, puedes enviarme un mensaje.

Qué debes saber

Requisitos para los viajeros

Solo pueden participar personas mayores de 2 años.

Accesibilidad

Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelas al menos 3 días antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
L 1,212 HNL Desde L 1,212 HNL por participante
Mínimo L 6,956 HNL para reservar
Cancelación gratuita

Proveedores de catering en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a los chefs en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que proponen y su reputación. Más información
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El chef Carlos es un chef de gastronomía con formación profesional y experiencia internacional en Argentina, México y Francia. ¡Su carrera incluye capacitación en la cocina con estrella Michelin 'El-Bulli'!
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Un paso por encima de nuestro buffet provenzal: el pescado selecto, los cortes finos de carne y los mejores productos de temporada son los protagonistas. Platos caseros refinados elaborados con ingredientes de primera calidad, hechos para impresionar a tus invitados: focaccia de trufa, tataki de atún, mini hamburguesas de costilla... Antes de reservar, envíenos la fecha, el número de invitados, la ocasión y las alergias: nuestro chef le propondrá un menú y lo adaptará con usted Incluido: entrega en la Riviera Francesa, listo para servir No incluye: vajilla para comer Opcional: vajilla de presentación, montaje, equipo de servicio
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Nuestro chef va a donde estés y cocina en vivo en la parrilla argentina. Número limitado de eventos privados. Menú de muestra: Entradas: gravlax de salmón casero, empanadas de res... Platos principales a la parrilla: costilla de res, salmón entero... Guarniciones: papas al disco, salsa criolla, chimichurri... Postre: carpaccio de piña, verrines... Bebidas: barra de cocteles sin alcohol Antes de reservar, envíanos la fecha, los invitados y las alergias: un menú diseñado contigo. Incluye: chef, cocina a fuego vivo, emplatado, vajilla de presentación. No incluye: vajilla de servicio
L 4,628 HNL L 4,628 HNL por participante
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Educación y formación
Diploma en Chef Gastronomía y Artes Culinarias – IAG, Buenos Aires, Argentina
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