Menú de carne premium de autor
Menú de carne de autor, servido con guarnición (verduras de temporada), ensalada y postre
Menú gourmet y sofisticado
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Chef en Saboya
Se ofrece en tu alojamiento
Brochetas de cordero
Brochetas de cordero y res marinados (al estilo mediterráneo)
BBQ: adobo de aceite de oliva, ajo, hierbas de Provenza, asadas a la llama
Cena: servidas en tabla, con salsa de yogur y menta
Verduras: ratatouille reinterpretada, hummus de temporada
Postre
L 2,944 HNL L 2,944 HNL por participante
Aves de corral a leña
BBQ: pollo de corral entero, adobo de limón y hierbas, cocción en asador
Cena: suprema de ave, jugo corto con morillas
Verduras: chícharos a la francesa, zanahorias con tallo glaseadas
Postre
L 3,099 HNL L 3,099 HNL por participante
Paletilla de cordero confitada
BBQ: ahumado y luego terminado en la parrilla, corteza de especias
Cena: desmenuzada, jugo con mucho comino y limón confitado
Verduras: berenjenas ahumadas, calabacines a la parrilla, tomates confitados
Postre
L 4,649 HNL L 4,649 HNL por participante
Costilla de res Black Angus
Carne madurada, cocción lenta y luego sellada.
BBQ: asada al fuego de leña, flor de sal y pimienta de Sichuan, jugo de tomillo
Cena: en rodajas en el comedor, salsa de vino tinto reducida y tuétano
Verduras: tubérculos asados con miel, cebollitas caramelizadas
Acompañamiento: ensalada fresca y verduras de temporada
Postre
L 4,711 HNL L 4,711 HNL por participante
Costilla de ternera de granja
BBQ: a la parrilla, mantequilla maître d'hôtel con hierbas frescas
Cena: salteado, jugo concentrado con champiñones silvestres
Verduras: polenta cremosa, espárragos verdes asados
Postre
L 5,269 HNL L 5,269 HNL por participante
Menú personalizado
Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios bajo solicitud
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Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Pueden asistir personas mayores de 18 años, hasta 20 participantes en total.
Accesibilidad
Opciones de lengua de signos
Política de cancelación
Si cancelas al menos 3 días antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
L 2,944 HNL Desde L 2,944 HNL por participante
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