Cocina contemporánea de la Bahía del Mont Saint-Michel
Orgulloso de mis raíces y de mi tierra, me esforzaré por hacerles descubrir mi cocina, elaborada con productos frescos y locales, así como con las hierbas silvestres que la naturaleza me ofrece según las estaciones.
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Chef en Manche
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Menú Mascaret
Menú sorpresa de 3 platos según el mercado
L 1,925 HNL L 1,925 HNL por participante
Mínimo L 11,798 HNL para reservar
Menú Les Grèves
Menú sorpresa de 5 platos según el mercado
L 2,484 HNL L 2,484 HNL por participante
Mínimo L 14,903 HNL para reservar
Menú Descubrimiento de la Bahía
Menú descubrimiento de 7 platos con productos de la bahía del Mont Saint-Michel
L 3,105 HNL L 3,105 HNL por participante
Mínimo L 21,733 HNL para reservar
Menú personalizado
Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios bajo solicitud
Mis cualificaciones
20 años de experiencia
Jefe de cocina, miembro de los Disciples Auguste Escoffier y Jeune Talent Gault et Millau
Educación y formación
Mi cocina se ha ido construyendo a través de los viajes y la colaboración con chefs con estrellas Michelin
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Mis especialidades
Iré a donde estés
Me desplazo a donde estén los participantes en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otra ubicación, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Pueden asistir personas mayores de 18 años, hasta 20 participantes en total.
Accesibilidad
Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas al menos 1 día antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
L 1,925 HNL Desde L 1,925 HNL por participante
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Cancelación gratuita
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