Comidas memorables para los momentos memorables de la vida
Desconéctense, estén presentes y creen recuerdos.
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Chef en Birmingham
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Menú de temporada dos
BOLITAS DE PAN OMN! | MANTEQUILLA NOISETTE CASERA CON SALVIA BATIDA
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ENTRADA
RISOTTO DE CHORIZO Y CALABAZA MUSCATO | PANGRATTATO
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PLATO PRINCIPAL
POLLO SUPREMO | FONDANT DE NABO | ACELGA SUIZA | SALSA CREMOSA DE CHALOTA Y ESTRAGÓN
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POSTRE
PAIN PERDU | MARMALADA | HELADO DE NARANJA EN ESPIRAL
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¡OMN! PETIT FOURS DE TEMPORADA
L 2,858 HNL L 2,858 HNL por participante
Mínimo L 17,144 HNL para reservar
Menú de temporada tres
BOLITAS DE PAN OMN! | MANTEQUILLA NOISETTE CASERA CON SALVIA BATIDA
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PRE-ENTRADA
PAPA HASSELBACK CRUJIENTE | MOUSSE DE QUESO CREMA | SALMÓN AHUMADO
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ENTRADA
CRUMPET DE MASA MADRE | COSTILLA BRASADA | MANTEQUILLA MARMITE | CHUCRUT
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PLATO PRINCIPAL
FILETE DE CUELLO DE CORDERO BRITÁNICO | POLENTA DE AZAFRÁN | ZA'ATAR DE ZANAHORIAS HERITAGE ASADAS | JUS CON ESPECIAS MARROQUÍES
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SORBETE DE BETABEL | TUILE DE PIMIENTA NEGRA
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POSTRE
SEMIFRÍO DE JARABE DE ARCE Y AVELLANA | CRUMBLE DE CHOCOLATE OSCURO Y AVELLANA
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¡OMN! PETIT FOURS DE TEMPORADA
L 3,039 HNL L 3,039 HNL por participante
Mínimo L 18,229 HNL para reservar
Menú de temporada cuatro
BOLITAS DE PAN OMN! | MANTEQUILLA CASERA BATIDA CON SALVIA BEURRE NOISETTE
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PRE-ENTRADA
ARANCINI DE CARNE DE CERDO DESHEBRADA | SALSA DE PARMESANO | COMPOTA DE MANZANA
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ENTRADA
PECHUGA DE PALOMA | HONGOS SILVESTRES | SALSA BOURGUIGNON
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PLATO PRINCIPAL
FILETE DE RES BRITÁNICO | PURÉ DE PAPA CON MÉDULA ÓSEA | MAÍZ DULCE | JUS DE VINO TINTO
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LIMPIADOR DE PALADAR
SORBETE DE BETABEL | TUILE DE PIMIENTA NEGRA
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POSTRE
TARTALETAS DE PUDÍN MALVERN | HELADO DE CARAMELO SALADO
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¡OMN! PETIT FOURS DE TEMPORADA
L 3,219 HNL L 3,219 HNL por participante
Mínimo L 19,314 HNL para reservar
Menú personalizado
Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios bajo solicitud
Mis cualificaciones
22 años de experiencia
El punto culminante de mi carrera fue que me ofrecieran un trabajo a nivel de estrella Michelin.
Logros en tu trayectoria
Mantener una roseta para un gran hotel en el que fui chef principal.
Educación y formación
Tengo un título equivalente en cocina.
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Mis especialidades
Iré a donde estés
Me desplazo a donde estén los participantes en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otra ubicación, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Pueden asistir personas mayores de 18 años, hasta 100 participantes en total.
Accesibilidad
Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas al menos 3 días antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
L 2,858 HNL Desde L 2,858 HNL por participante
Mínimo L 17,144 HNL para reservar
Cancelación gratuita
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