Pasteles de alta cocina de Evelyn
Me formé en equipos de pastelería en Eleven Madison Park y Ai Fiori en Nueva York.
Traducción automática
Proveedor de catering en Los Ángeles
Se ofrece en tu alojamiento
Carrito de pasteles - 50 huéspedes o más
Un carrito de postres atendido por un chef para eventos más grandes. Pasteles panasiáticos individuales (yuzu, ajonjolí negro, hojicha) terminados a mano en una estación en vivo. El elemento central de tu celebración. Desde la instalación hasta el desmontaje, todo bajo control.
L 483 HNL L 483 HNL por participante
Mínimo L 29,503 HNL para reservar
Mesa de postres Cake Slab
Una mesa decorada con porciones individuales de pastel, una por invitado, con acabado a mano y alineadas en una exhibición digna de fotografiar. Cada tableta combina el sabor panasiático con la técnica de la alta cocina: yuzu, ajonjolí negro, hojicha, fresa, jazmín y mucho más, elaborados en pequeños lotes con chocolate Valrhona. Entregado, organizado y preparado para que esté listo en el momento en que lleguen los huéspedes: sin preparación ni limpieza de tu parte. Una pieza central moderna para cumpleaños, baby showers, bodas y celebraciones en la oficina.
L 537 HNL L 537 HNL por participante
Mínimo L 20,115 HNL para reservar
The Full Dessert Bar
Una mesa de postres con estilo que convierte su evento en una ocasión: mini pasteles, tartas hechas a mano y bombones artesanales, cada uno elaborado en pequeños lotes y dispuesto en una exhibición digna de fotografiar. Los sabores son panasiáticos y de temporada: yuzu, ajonjolí negro, hojicha y más. Entregado, decorado y preparado para que esté listo en el momento en que lleguen los huéspedes; sin preparación ni limpieza de tu parte. Perfecto para cumpleaños, baby showers, bodas y celebraciones en la oficina.
L 671 HNL L 671 HNL por participante
Mínimo L 26,820 HNL para reservar
Mesa para pastel de mini mousse
Una mesa estilizada con pasteles de mousse individuales, uno por invitado, cada uno terminado a mano y dispuesto en una exhibición digna de fotografiar. Sabores panasiáticos en capas y técnica de alta cocina: té con leche de Hong Kong, chocolate con ajonjolí negro, fresa y jazmín, hojicha y mucho más, elaborados en pequeños lotes con chocolate Valrhona. Entregado, organizado y preparado para que esté listo en el momento en que lleguen los huéspedes: sin preparación ni limpieza de tu parte. Un moderno lugar central para cumpleaños, baby showers, bodas y celebraciones en la oficina.
L 671 HNL L 671 HNL por participante
Mínimo L 20,115 HNL para reservar
Carrito de pasteles - hasta 49 huéspedes
El carrito Domi con estilo llega a tu evento con un chef que atiende en vivo. Cada invitado recibe un pastel panasiático individual, horneado en su propio molde y terminado a mano, luego cubierto con ingredientes de una estación de nueve recipientes dispuesta alrededor de su celebración. Desde el montaje hasta el desmontaje, todo bajo control: la barra de postres, elevada para ser el elemento central.
L 29,503 HNL L 29,503 HNL por grupo
Puedes escribirle a Evelyn para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Mis cualificaciones
7 años de experiencia
Equipo de pastelería en Eleven Madison Park & Ai Fiori (con estrella Michelin, Nueva York)
Logros en tu trayectoria
Fundadora de Domi, una marca de repostería panasiática que ha aparecido en Bon Appétit, NYT, Eater y Forbes
Educación y formación
Graduado como el mejor de la clase, International Culinary Center (Nueva York) — repostería y artes culinarias
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré a donde estés
Me desplazo a donde estén los participantes en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otra ubicación, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Solo pueden participar personas mayores de 12 años.
Accesibilidad
Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas al menos 1 día antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
L 537 HNL Desde L 537 HNL por participante
Mínimo L 20,115 HNL para reservar
Cancelación gratuita
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