La experiencia gastronómica al brasero
Una experiencia al aire libre para despertar sus sentidos: aromas de fogata, cocina en vivo y productos locales en el brasero. Un espectáculo culinario con múltiples métodos de cocción.
¡Enciéndase!
Traducción automática
Chef en Burdeos
Se ofrece en tu alojamiento
Menú Magret y aperitivos Canailles
La autenticidad del suroeste al brasero.
3 entradas de canapés (croque trufado, camarones flambeados con Pastis, etc.).
Plato: Magret de pato IGP glaseado y papas grenailles con grasa de pato y salsa blanca.
Postre: Brioche perdida caramelizada.
L 2,146 HNL L 2,146 HNL por participante
Mínimo L 29,538 HNL para reservar
El menú Duo
El menú perfecto para los indecisos.
Sus 4 entradas canallas (croque trufado, corazones de pato, etc.).
Plato principal: El gran dúo con magret de pato IGP y bavette de lomo servidos juntos, o con langostinos Black Tiger flambeados al whisky con nuestras papas grenaille y salsa blanca.
Postre: Brioche perdida al fuego de leña.
L 2,643 HNL L 2,643 HNL por participante
Mínimo L 34,202 HNL para reservar
Menú de autor
La experiencia definitiva.
Sus 4 entradas canallas (croque trufado, camembert asado, etc.).
Plato principal: La famosa costilla de res de raza FR sellada a la llama, acompañada de sus papas asadas y salsa especial.
Postre: Brioche perdida caramelizada.
L 3,079 HNL L 3,079 HNL por participante
Mínimo L 46,639 HNL para reservar
Menú personalizado
Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios bajo solicitud
Mis cualificaciones
2 años de experiencia
Fundé Embrasez-vous, un servicio de catering de brasero 100% a leña en Gironda.
Educación y formación
Capacitación HACCP: adaptada a la actividad de los establecimientos de restauración comercial
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré a donde estés
Me desplazo a donde estén los participantes en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otra ubicación, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Pueden asistir personas mayores de 18 años, hasta 100 participantes en total.
Accesibilidad
Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas al menos 1 día antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
L 2,146 HNL Desde L 2,146 HNL por participante
Mínimo L 29,538 HNL para reservar
Cancelación gratuita
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